Als je een baantje zoekt, is een van de eerste dingen waar je op zult stuiten de horeca. De horeca is een heel breed begrip en dit zal ook symbool staan voor je werkzaamheden en je tijd in de horecasector. Diversiteit is het sleutelwoord en dat is mooi. Maar van de een hoor je toch minder goede verhalen dan van de ander. Zo zou je hard moeten werken en word je misschien niet zo goed betaald. Wij hebben het voor je uitgezocht, wij vertellen je of alles wat je hebt gehoord over werken in de horeca waar is of niet in deze blog. We gaan in op de ins en outs van de sector. Lees vooral verder om te weten te komen of je in de horeca moet gaan werken of niet.
Diversiteit
We hebben het net al even genoemd, maar in de horeca zul je een enorm breed scala aan werkzaamheden kunnen verrichten. Er is genoeg te doen in de horeca en er wordt altijd wel gezocht naar extra personeel. Als je er wat langer werkt en je bent begonnen in de spoelkeuken of in de bediening, zul je misschien ook wel andere dingen kunnen gaan doen. Zo is het misschien mogelijk om de inkoop te gaan doen als je dit interessant vindt, een horeca koelkast kopen is dan voor jou weggelegd. Jij mag bepalen hoeveel er van iets komt en wat er komt. Daarnaast kun je aan de slag gaan met marketing, het verzorgen van de sfeer, de menu- en wijnkaarten aanpassen en ga zo maar door. Er is dus op elk gebied wat te doen in horeca.
Mensgericht
In de horeca staat de mens centraal. Dit leer je tijdens je tijd in deze branche als geen ander. Hoe maak je het iemand naar zijn of haar zin? Hoe zorg je ervoor dat iemand zijn of haar probleem wordt verholpen? Hoe moet je iemand aanspreken? Je leert het allemaal in de horeca en hier zul je later in je leven nog veel profijt van hebben, op welk gebied dan ook.
Harde eigenschappen
Ook wat hardere eigenschappen zoals assertiviteit en discipline zullen worden ontwikkeld in de horeca. Altijd maar de klant het naar de zin maken, op tijd komen, hard werken, je uren draaien, actie ondernemen als je ziet dat er iets moet gebeuren; het wordt allemaal van je gevraagd en je zult hier enorm door groeien.